Salget af økologisk svinekød er de seneste år steget eksplosivt i supermarkedskæden Irma, hvor økologisk svinekød nu udgør 23,3 procent af det samlede salg. Det oplyser supermarkedskæden Irma, som undstreger, at forbrugernes interesse for dyrevelfærd er langt større, end de fleste hidtil har antaget.

Hertil kommer Frilandsgrisen som udgør 56,4 procent af salget. Dermed udgør økologisk svinekød og Frilandsgris nu 80 procent af det samlede salg af svinekød i Irma - målt på mængde. Målt på omsætning er andelen endda højere.

En undersøgelse, Irma Index, gennemført i år af YouGov Zapera for Irma, viser, at 64 procent af alle forbrugere prioriterer, at dyrene har haft gode vilkår for trivsel.

Henholdsvis 66 og 71 procent af de danske forbrugere forbinder ifølge Irma Indexet kvalitet med dyrevelfærd og respekt for råvarer. Det fremgår af en artikel i det nye nummer af Irma Krydderiet

"Næstefter spisekvaliteten er det for os dyrevelfærden, der vejer tungest, når vi prioriterer økologisk kød fra Friland, og det er også forklaringen, at vi har så stor succes med det økologiske svinekød," siger varechef Karsten Borrisholt, Irma.

Læs mere på Irmas hjemmeside

13.11.2009