Friland certificerer SuperBest
Friland og Dyrenes Beskyttelse går nu i gang med at dyrevelfærds-certificere hele SuperBest kæden. Slagtere fra ikke mindre end 200 SuperBest butikker kommer inden årets udgang på certificerings-kurser, hvor de skal lære om de særlige dyrevelfærdsregler, der ligger bag mærket ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. Dermed bliver kæden som den første i Danmark dyrevelfærds-certificeret.
Et stigende krav om bedre dyrevelfærd har fået Dyrenes Beskyttelse og Friland til at gennemføre certificeringen af SuperBest kæden med det formål at klæde slagterne bedre på, så de fremover kan give kunderne en særlig rådgivning, når koteletterne eller bøfferne lægges i indkøbskurven. Filosofien bag initiativet er, at kunderne, i selve købssituationen, tilbydes faktuel viden om dyrenes opvækst og vilkår, når de står og skal vælge kødet til middagsbordet.
En del af det kød, som sælges i SuperBest kæden kommer fra Friand og er mærket med ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”, men det er ikke alle forbrugere, der ved præcist, hvad det betyder. Gennem en kvalificeret snak med deres slagter kan de nu få at vide, hvilke særlige regler der gælder for dyrenes opvækstvilkår.
- Vi synes, det er vigtigt at fortælle forbrugerne, at de gennem deres indkøb kan være med til at højne dyrevelfærden i Danmark. Og slagteren møder jo forbrugeren i butikken. Derfor skal han kende til kødet, dets kvalitet og dets historie, siger informationsmedarbejder Pernille Schousboe.
Også Randi Kok, kontorchef i Friland, ser gode muligheder i at klæde slagterne på som rådgivere i forhold til dyrevelfærden.
- Forbrugerne efterspørger i stigende grad viden omkring de fødevarer, de køber, og mange kunder vil gerne have råd og vejledning af deres slagter. Ved at give slagterne faktuel viden om de regler, der sikrer at dyrene har haft et godt liv, kan han bedre hjælpe kunderne med at træffe et reelt valg, siger Randi Kok.
Certificeringsprogrammet blev gennemført sidste år af slagterafdelingerne i 20 SuperBest butikker. Det blev godt modtaget af butikkerne, og slagterne har oplevet, at endnu flere kunder har henvendt sig med spørgsmål om dyrevelfærden, efter de har bemærket at butikken er blevet dyrevelfærds-certificeret.
SuperBest har været så glade for programmet, at kæden nu har valgt at lade samtlige 200 butikker certificere i løbet af i år, dermed bliver kæden den første i Danmark som er dyrevelfærds-certificeret. Slagtere, der har gennemgået kurset, får en nål, de kan sætte på skjorten og butikken udstyres med et certifikat, som de kan hænge op i slagterafdelingen. På den måde kan kunderne hurtigt spotte, om de er i en butik, hvor de kan få information om, hvordan kødet er produceret.
01.06.2009 | 
