Økokød med i Irmas verdensrekord

Økologisk, hakket oksekød fra Friland var den mest sælgende vare, da Irma i sidste uge satte verdensrekord i økologisk salg.

Ikke mindre end 22.000 pakker økologisk, hakket oksekød blev der lagt i indkøbskurvene i Irma i sidste uge. Det økologiske oksekød var kædens mest sælgende vare, og var dermed med til at skabe det flotte resultat: Over 30 procent af det samlede salg var økologisk. Det er første gang nogensinde, at en dansk supermarkedskæde har præsteret en økologi-andel af den samlede omsætning på over 30 procent i en uge.

Også Frilands økologiske svinekød og økologisk ungokse solgte godt, med henholdsvis 9.000 og 5000 pakker kød, og Irmas indkøbschef, Hans Christian Ipland var mere end tilfreds med resultatet.

- Det er da flot, at det økologiske kød er det, der sælger bedst, især når man tænker på, at det indtil for nyligt var en mangelvare. Det viser jo, at økologisk kød er noget af det, vores kunder gerne prioriterer, siger indkøbschefen.

- Det er et fantastisk resultat, ikke mindst set i lyset af, at det lykkedes på et tidspunkt, hvor finanskrisen var på sit højeste og alle kun talte recession og tilbageholdenhed. Det viser, at Irmas kunder er parate til at prioritere den kvalitet, der er i vores økologiske varer, siger Hans Christian Ipland.

De 5 mest sælgende økologiske varer var: Hakket oksekød, Montepulciano rødvin, Jersey mælk, 0,5 procent Amarone Ninfeo rødvin, Ch. Peybonhomme les Tours rødvin. Midlerne til at øge økologisalget var dels en tilbudsavis, der udelukkende havde økologiske varer, dels masser af lokale aktiviteter i de enkelte butikker. Dertil kom gode priser på de økologiske varer. 

Med op til 1000 forskellige økologiske varer i sortimentet har Irma til daglig en økologiandel på 20 procent, hvilket er 3 gange mere end landsgennemsnittet. Også den hidtidige verdensrekord tilhørte Irma, den blev sat i oktober 2007 og lå på 29,9 procent. Den nye rekord er på 30,1 procent. 

22.10.2008